cursuri oenologie

[delia]

m-a inspirat raspandacul de azi. mi-a adus aminte de ceva ce-mi doresc de mult. stie cineva ca s-ar organiza cursuri de oenologie in romania? visez sa devin o mare degustatoare de vinuri...
nu prea m-am descurcat pe internet.

delia

[Raspandacul]

Am o senzatie de deja vu, cred ca acum ceva vreme am discutat cu cineva care avea aceeasi dorinta... si parca concluzia a fost ca astfel de cursuri se fac la... facultate  Sunt convins ca exista destui pasionati, poate ca exista (ori ar trebui sa existe) si cursuri pentru amatori, nu doar pentru profesionisti.

Desi eu sunt dintre cei care doar iau o gura de sampanie, am zis ca sa indic cateva surse de informatii, ca la asta ma pricep:

• www.vinbun.ro
• Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti (Radu Anton Roman)

[delia]

multumesc.
voi reveni cu amanunte. practice.
cartea o am.
pentru restul mai insist.

delia

[iura155]

Pe forum intru pt.prima data .Nu cred ca poti deveni un degustator de vinuri,eventual poti sa inveti ceva apropo de gusturi.Am un prieten in Elvetia (fugit in 81 )care este degustator de clasa senior dar el spunea ca trebuie sa te nasti cu un anumit nr. de papile gustative intr-o anumita parte a limbii si se pare ca exista si o prelungire a acestora pe suprafata esofagului.Prin educatie se pot obtine doar informatii despre soiuri,vechime,orientari pe deal,etc.,dar sfatul meu e sa nu disperi.Si poti merge la un specialist care i-ti poate face o harta a papilelor gustative.Sper ca ti-am fost de folos si... nu descuraja!

[Goanga mica]

daca esti de sex feminin as putea sa te ajut eu sa-ti faci aceasta harta cat mai exacta 

[delia]

Multumesc, dear Iura, trebuie sa gasesc specialistul cartograf al papilelor deci... Ai vreo cunostinta, plecata sau ramasa?